Vergesst, was Ihr über Käse und Wein zu wissen glaubt. Dieses Seminar öffnet Türen zu neuen Genusswelten – fernab von Klischees. Claudia Stern, Diplom-Käsesommelier und erfahrene Weinexpertin, nimmt Euch mit auf eine Entdeckungsreise zu den spannendsten Geschmackskombinationen unserer Zeit.
- Käse aus den besten Manufakturen
- Außergewöhnliche Weine
- Viel Wissen in entspannter Atmosphäre
| Dauer | 3 Stunden 30 Minuten |
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Weitere Informationen
Zwischen handwerklich hergestelltem Käse aus kleinen Spitzenbetrieben und eleganten Weinen, Schaumweinen, ausgesuchten Mikrobrauerei-Bieren und raffinierten alkoholfreien Pairings entsteht ein Dialog der Aromen, der überrascht und inspiriert.Dazu: überraschende Beilagen, außergewöhnliche Kombinationen und feine Ideen für die kreative Resteverwertung zuhause.
Was dieses Seminar besonders macht:Claudia Stern hat sich – trotz jahrzehntelanger Erfahrung – bewusst noch einmal neu auf den Weg gemacht. Die Ausbildung zur diplomierten Käsesommelière hat ihr neue Horizonte eröffnet, die sie nun mit Euch teilt: leidenschaftlich, praxisnah und mit der bekannten Portion Sinnlichkeit und Stil.
